Comerciante advierte que los aumentos de las primeras marcas son “exagerados” y revela cómo cambió la compra en los barrios

El vicepresidente de la Confederación General de Almaceneros de la Argentina, Fernando Savore, analizó el panorama del consumo durante los primeros meses del año y describió un escenario complejo, con fuertes aumentos de precios que impulsaron una caída drástica en las ventas. Según el referente, el mes de febrero fue un “terremoto” para el sector, una situación que obligó a los consumidores a modificar sus hábitos de compra y a los comerciantes a replantear sus estrategias.

Savore detalló que el año comenzó con una ola de remarcaciones por parte de las empresas proveedoras. “En el mes de enero comenzamos con muchos aumentos. Un 2,5% en lácteos que en febrero fue un 2,7%. Lo que es café entre un 7% y un 9%, limpieza y perfumería entre un 6% y un 7%. Y lo que es fiambres un 5%. Las galletitas también, un 4% y un 5%. Fue un mes de enero de aumentos, de discusiones, porque usted sabe que cuanto más aumentamos, más riesgo tenemos de que el cliente deje de confiar en nosotros”, afirmó.

El comerciante explicó que la contracción del consumo se agudizó en febrero, no solo por el factor estacional de las vacaciones, sino principalmente por el impacto de la suba de tarifas en la economía familiar. “La caída de ventas fue tremenda. Por un lado, gente que se fue, pero por el otro lado creo que también bolsillos muy castigados en función de lo que cambió el valor de la energía eléctrica, el combustible, internet, el gas, el agua. Todo se fue muy caro, entonces, obviamente la familia cobra su sueldo y lo primero que hace es cumplir con las obligaciones, porque si usted no apaga la luz, el mes que viene se la van a cortar”, puntualizó.

En este contexto, Savore reveló que los comercios de cercanía operan muy por debajo de su punto de equilibrio. “Poco dinero es el que queda en el haber de la familia, poco dinero es el que tiene disponible para gastar. Necesitamos ocho puntos para tener un negocio nivelado, en febrero hemos llegado a cuatro puntos y hoy estaremos en 5 y medio. Ocho puntos es nivelar, 10 puntos digamos es estar más o menos oxigenado”, sostuvo.

Marcas y consumidores

Para el dirigente, las empresas de primera línea aplicaron aumentos “exagerados” que no se corresponden con la estructura de costos actual. Savore cuestionó la lógica detrás de estas subas y citó un caso específico. “Yo creo que los aumentos que han incrementado son exagerados, como siempre quieren vivir un carnaval que hoy no está. Ejemplo, el tema del café. Históricamente siempre tuvo una discusión con una empresa que tiene nombre de mujer. Porque cada vez que aumentaba yo les decía ‘¿por qué aumentan?’ y me decían ‘pero el dólar aumentó’. Y ahora el dólar no aumentó y el café subió entre un 7% y un 10%. ¿De dónde sacan esos aumentos? Pero bueno, después está la consecuencia, porque en definitiva su majestad el cliente es el que toma la decisión”, consideró.

Este cambio en el comportamiento del consumidor se refleja directamente en las góndolas. Los clientes abandonan los productos más caros y optan por alternativas de empresas Pymes, lo que fuerza a los almaceneros a reducir el volumen de compra de las marcas líderes. “Un pan lactal de primera marca que tiene un osito muy simpático lo tenemos que vender en 7.000 pesos. Mientras que hay pan lactal Pyme que lo podemos vender en ese mismo gramaje en 2.500 pesos. Viene el proveedor de la empresa más conocida y baja muy poca cantidad, y cuando vienen las dos empresas Pymes con las que yo trabajo, es un montón el que baja de mercadería”, detalló.

Savore insistió en que esta tendencia se consolida y que los comercios se adaptan a la nueva demanda. “No es que yo corro a la primera marca, la primera marca se corre sola. El argentino es muy marquista, pero lo que vemos es que ya hace un tiempo la gente viene al negocio a comprar el puré de tomate y se lleva el de 490 pesos, y después se fija la marca. Y no es la primera marca, pero si ya lo probó y se dio cuenta que es bueno, listo, lo sigue llevando”, agregó.

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Nuevos desafíos

Además de la caída en las ventas y la presión de los proveedores, Savore alertó sobre otros problemas que afectan al sector, como la aparición de productos con fecha de vencimiento próxima y los altos costos de las transacciones con medios de pago digitales. “Hoy estamos amenazados con el tema de la fecha de vencimiento. Capaz que uno llega a un mayorista, ve un precio atractivo y después mira la fecha de vencimiento y le queda una semana de vida. Estas son las cosas que hemos llevado a la Subsecretaría de Defensa del Consumidor”, denunció.

Por otro lado, se refirió a las comisiones que cobran las billeteras virtuales, un sistema de pago que se volvió masivo. “De cada 10 clientes que entran a mi comercio, que es un comercio de barrio, ocho pagan con un formato virtual. No hay forma de que yo diga ‘no recibo más que efectivo’. Si yo me planteara en esa posición, literalmente me quedaría sin ventas. Pero me parece que del otro lado no es para que se froten las manos y destruyan el bolsillo del laburante que somos nosotros”, manifestó. En esa línea, criticó la posibilidad de que se apliquen recargos al consumidor. “Yo estoy en contra de que le cobren recargo porque no corresponde”, concluyó.

FUENTE: MISIONES ONLINE